III – لنتعرف عن بعض الفاقات الغذائية
VI – ماهي شروط التغذية المتوازنة ؟
1-لنحلل كمية الاغذية المناولة من طرف مراهق في اليوم .
تناول مراهق في اليوم الأغذية التالية ب g
-150من الياغورت .
- 50 من الجبن
-400 من الخبز
-100 من الطماطم
-150 من لحم الثور
-50 من اللوبيا
-150 من المعكرونة
-200 من التفاح
-100 من البطاطس
-50 من الجزر
-200 من البرتقال
-لتر و نصف من الماء .
يحتاج هذا المراهق في اليوم الى ما يلي :
-السكريات ما بين 330-410 غرام
-الدهنيات ما بين 80-100
-البروتيدات من 90 الى 110.
- الكلسيوم ما بين 1200الى 1600 ميليغرام
هل هذه الأغذية تلبي هذه الحاجيات ؟
لنحسب الإمداد الطاقي لهذه الأغذية في اليوم علما أن :
-1g من السكريات يحرر 17kj .
-1g من الدهنيات يحرر 38kj .
-1g من البروتيدات يحرر 17kj .
بعض الفاقات الغذائية | أعراضها | أسبابها | طرق الوقاية والعلاج |
الكساح | -عظام مشوهة و مقوسة لأنها عير متمعدنة : الساقين مقوسينعلى شكل قوسين - إنتفاخ رؤوس العظام -إنقباض عظام القفص الصدري | -نقص املاح الكلسيوم في التغذية -نقص فيتامين D في الجسم ، هذا الأخير يثبت أملاح الكلسيوم على العظام لكي تتمعدن . -عدم تعريض الجسم إلى أشعة الشمس التي تحتوي على الأشعة الفوق البنفسجية التي تحول بعض المواد الدهنية في الجلد الى فيتامين D . | -تناول أغذية غنية بالكلسيوم مثل الحليب و مشتقاته …. -تناول أغذية غنية بفيتامين D مثل البيض و الحليب والكبد . -تعريض الجسم الى أشعة الشمس. |
داء الحفر | -إلتهاب لثة الأسنان و الأغشية المخاطية . -تعرية ثم تساقط الأسنان -تأخر إندمال الجروح. | -نقص فيتامين C = عوز فيتامين C في الجسم . | تناول الأغذية الغنية بفيتامين C مثل الليمون و البرتقال و الطماطم . |
الكواشيوركور | -أوديما ( إنتفاخ الأطراف والوجه). -شعر جاف و متساقط. -جروح جلدية . أنخفاض حجم النسيج العضلي . | -نقص أو عوز البروتيدات و الأحماض الأمينية . | تناول اللحوم و الحليب |
التذرق | إنتفاخ الغدة الدرقية . -خلل في نمو العظام الطويلة . | -عوز أو نقص في مادة اليود في الجسم . | -تناول الاغذية الغنية بأملاح اليود مثل الأسماك و فواكه البحر و إستعمال الملح المدعم باليود . |
البري بري | -إضطرابات عصبية | عوز فيامين B1 في الحسم. | -تناول الأغذية الغنية بفيتامين B1 وهي نخالة الحبوب و البضو الخضر . |
الهزال الإقتياتي | -هزال و ضعف شديدين - إنخفاض حاد في وزن الجسم | نقص عام في التغذية . | تناول مختلف الأغذية بكميات كافية . |
VI – ماهي شروط التغذية المتوازنة ؟
1-لنحلل كمية الاغذية المناولة من طرف مراهق في اليوم .
تناول مراهق في اليوم الأغذية التالية ب g
-150من الياغورت .
- 50 من الجبن
-400 من الخبز
-100 من الطماطم
-150 من لحم الثور
-50 من اللوبيا
-150 من المعكرونة
-200 من التفاح
-100 من البطاطس
-50 من الجزر
-200 من البرتقال
-لتر و نصف من الماء .
يحتاج هذا المراهق في اليوم الى ما يلي :
-السكريات ما بين 330-410 غرام
-الدهنيات ما بين 80-100
-البروتيدات من 90 الى 110.
- الكلسيوم ما بين 1200الى 1600 ميليغرام
هل هذه الأغذية تلبي هذه الحاجيات ؟
لنحسب الإمداد الطاقي لهذه الأغذية في اليوم علما أن :
-1g من السكريات يحرر 17kj .
-1g من الدهنيات يحرر 38kj .
-1g من البروتيدات يحرر 17kj .
» علامات يوم القيامه الصغرى والكبرى
» des cours SVT collège 1er;2eme et 3eme
» Regardez le film "LIle au Trésor" tiré du roman d'aventures Robert Louis Stevenson
» إمتحانات موحدة لمادة الفرنسية
» des cours SVT collège 1er;2eme et 3eme
» موحد محلي في اللغة العربية
» أمثال مغربية
» Site Leçons de PC